現(xiàn)如今，農(nóng)藥殘留已經(jīng)成為全球在意的話題，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的相關(guān)話題也越來越多。與此同時(shí)，快速檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展也為農(nóng)殘檢測(cè)工作開展提供了不少幫助。隨著相關(guān)技術(shù)的不斷進(jìn)步，手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀也得到了發(fā)展，各式各樣的都有，便捷式的，臺(tái)式的，以及手持式。據(jù)了解，托普云農(nóng)研發(fā)了手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀。
      手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的作用是什么：
      手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是根據(jù)國標(biāo)GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在，這就是手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的工作原理。
      手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在檢測(cè)過程中可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾，在一定程度上減少了誤差。使用手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀對(duì)于檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的含量起著十分重要的作用，對(duì)保護(hù)人體健康有著重要的意義。
      手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀主要用于果、蔬、茶、糧食中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)。手持式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀特別適用于蔬菜生產(chǎn)基地和蔬菜專業(yè)戶采摘前田前地頭的速測(cè)，農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、配送中心現(xiàn)場(chǎng)速測(cè)、超市、菜場(chǎng)、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前速測(cè)。農(nóng)產(chǎn)品無公害監(jiān)督檢測(cè)中心、工商部門、技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫站等單位對(duì)所轄部門農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，監(jiān)控上市果蔬殘毒。先對(duì)大量的樣品進(jìn)出境初篩，然后才用儀器法對(duì)少量陽性樣品進(jìn)行定量分析，就可以大提高工作效率，節(jié)省大量人力物力，保障食品安全。