茶葉在我國(guó)有著悠久的歷史，也是我國(guó)傳統(tǒng)、特色及優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，因?yàn)椴枞~具有獨(dú)特香氣和口感，又有抗氧化、抗菌、抗癌和降低血壓等功能和作用，深受全球人民喜愛。但近幾年，出現(xiàn)了一些茶葉農(nóng)藥殘留的食品安全問題，引起了社會(huì)的高度關(guān)注。農(nóng)藥殘留是茶葉生產(chǎn)中面臨的不可忽視的問題，嚴(yán)重影響茶葉品質(zhì)和質(zhì)量，已成為我國(guó)茶葉出口和內(nèi)銷中遇到的大問題。因此我們需要采用茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀來對(duì)茶葉進(jìn)行檢測(cè)。那么我們選購該儀器時(shí)，遇到哪些難題呢？不知道那個(gè)廠家很好，不知道該怎么選擇。本文推薦的茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀廠家是托普云農(nóng)，

        托普云農(nóng)是茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀制造工廠，有多年經(jīng)驗(yàn)，專利眾多，自主研發(fā)的茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，目前成為食品安全檢測(cè)方面的好助手，在諸多領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用，市場(chǎng)反饋良好，口碑加。托普云農(nóng)面向全國(guó)服務(wù)，歡迎各地的客戶前來洽談合作。

        茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是根據(jù)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥可以抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰膽堿的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學(xué)原理，用在對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)中。

        例如茶葉的提取也中不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應(yīng)產(chǎn)生顏色。

        反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗(yàn)中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計(jì)測(cè)定吸光值隨時(shí)間的變化情況計(jì)算出抑制率，就可以判斷茶葉中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。