水產養(yǎng)殖物殘留容易破壞環(huán)境對水產品使用農藥之后，會通過原物質或者都是代謝產物的形式排出體外，又或者是在投放時就直接排進了水體之中，很大一部分的藥物在進入水體當之后依然還能夠繼續(xù)存活下去,會對在水中生長的生物本身造成影響。進入到水體當中的藥物會由于多種多樣的原因繼續(xù)在各種各樣的水生生物體內積累,進而對整個水環(huán)境造成污染。

        四環(huán)素、磺胺等藥物會對人體造成變態(tài)或是過敏反映；人體內激素類藥物，乙烯雌酚去甲睪丸酮的濃度過高會使人體本身的生理功能發(fā)生紊亂，加快兒童性早熟，甚至會影響人體的正常的生活和發(fā)育；還有氯霉素和鏈霉素等藥物超標容易導致人體中毒現(xiàn)象。

        我國在很多的水產藥物的休藥期方面并沒有明確的規(guī)定，有很多的養(yǎng)殖戶缺乏休藥期的使用等相關知識，或者是養(yǎng)殖戶為了可以獲得更高的經濟效益，在水產品上市之前還依舊在使用藥物,也是造成水產品藥物殘留的主要原因。

        不正確使用或濫用藥物在水產品的養(yǎng)殖過程中，有很多養(yǎng)殖者在沒有疾病時不做響應的預防措施，在產生疾病后又亂用藥物，還盲目大量用藥，并且這種現(xiàn)象十分的嚴重。這樣做使得養(yǎng)殖的水產品對于藥物有一定免疫能力，在疾病防治方面難度更大，還直接對養(yǎng)殖的水產造成了藥源性的損傷,同時又形成了新的疾病,造成了不得不再次使用藥物對疾病進行治療,長此以往,形成了一種惡性循環(huán),使養(yǎng)殖的水產品體內的藥物殘留越來越多。另外,還有很多的養(yǎng)殖戶不按照國家規(guī)定辦事,依然在養(yǎng)殖的過程當中使用國家已經明令禁止的高毒和高殘類的漁藥,比如說:氯霉素、呋喃唑酮和孔雀石綠等。

        所以水產品質量的檢測十分重要，一款好的設備可以為您省去不必要的時間和功夫。托普云農的水產抗生素檢測儀，它是利用免疫層分析技術原理來定性檢測魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留，具有操作簡單、檢測時間短、可通過肉眼直接判讀結果的特點，適用于各類企業(yè)、檢測機構的現(xiàn)場快速檢測。

        水產抗生素檢測儀廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生監(jiān)督部門、農業(yè)部門、商業(yè)系統(tǒng)養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業(yè)、畜牧獸醫(yī)、檢驗檢疫部門、食品生產企業(yè)、農副產品批發(fā)市場、農業(yè)生產基地、超市、餐廳、高教院校、食堂等單位部門對食品中的不安全指標進行監(jiān)測使用。