當(dāng)下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)藥對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)有著重要作用。是當(dāng)今農(nóng)業(yè)防治病蟲災(zāi)害的比較常用的的方法。隨之而來就是農(nóng)藥殘留超標(biāo)而導(dǎo)致的食品安全問題屢屢發(fā)生，特別是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)或貯存過程中，未嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，亂用高毒農(nóng)藥或使用禁用農(nóng)藥的問題時(shí)有發(fā)現(xiàn)。這就需要我們來詳細(xì)了解一下全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測儀的實(shí)用性情況了，一起來了解一下吧。

        農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)，即時(shí)指采用儀器分析的方法，分析農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留痕量，主要設(shè)計(jì)樣品的前處理與上機(jī)檢測。由于農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)具有較強(qiáng)的技術(shù)性，其檢測結(jié)果的真實(shí)性受抽樣科學(xué)性、檢測的專業(yè)性的影響較大。隨著我國農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)不斷的發(fā)展，所采用的檢測方法也逐步得到完善，并向著快速、低成本、簡單、靈敏、易操作等方向發(fā)展。

        全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測儀是用于檢測食品中農(nóng)藥殘留的“利器”。其利用膽酯酶抑制法，能夠有效將農(nóng)產(chǎn)品中氨基甲酸酯、有機(jī)磷檢測出來。對比過去傳統(tǒng)儀器分析方法而言，在時(shí)間、成本以及檢測速度等方面，酶抑制法的優(yōu)勢十分突出，尤其是比色法被被歐美國家廣泛推廣采用，但存在不易保存、不容易獲得酶、缺乏靈敏度等等，所以應(yīng)用遭受了限制。

        隨著人們安全意識(shí)的增強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留這一問題也備受人們高度關(guān)注，促使我國各地區(qū)職能部門不斷加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留得安全監(jiān)測，在標(biāo)準(zhǔn)制定方面，也越來越嚴(yán)格。在實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，應(yīng)不斷把握農(nóng)藥殘留分析技術(shù)發(fā)展前沿，在技術(shù)不斷創(chuàng)新以及新儀器設(shè)備更替過程中，積極使用新的研究成果、科學(xué)理論，不斷提高農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)。