水產(chǎn)養(yǎng)殖中藥物殘留是指水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，用于預防疾病、治療疾病的藥物使用后，在水產(chǎn)品任何食用部分蓄積并儲存的藥物原藥、代謝物及相關(guān)雜質(zhì)殘留。它也包括藥物在生態(tài)環(huán)境中的殘留以及其它水生動植物體內(nèi)的殘余。一般水產(chǎn)用藥的主要殘留物是抗生素類、磺胺類、呋喃類、喹諾酮類和一些激素類。本文推薦使用水產(chǎn)抗生素檢測儀。

     水產(chǎn)抗生素檢測儀在抗生素檢測中的應(yīng)用:

     孔雀石綠、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類、四環(huán)素等等。它們作為一種高效抗生素，經(jīng)常用于動物各種傳染性疾病的治療，對多種病原菌有較強的的抑制作用，曾在水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖殘留中得到廣泛應(yīng)用，同時也帶來了水產(chǎn)品和畜牧中氯霉素殘留的嚴重問題。氯霉素存在嚴重的毒副作用，可以抑制人體骨髓造血功能，引起人類的再生障礙性貧血，粒狀自細胞缺乏癥，新生兒，早產(chǎn)兒灰色綜合癥等疾病，低濃度的藥物殘留還會引發(fā)致病菌的內(nèi)藥性，因此動物食品中的氯霉素殘留對人類的健康構(gòu)成了巨大威脅。水產(chǎn)抗生素檢測儀利用免疫層分析技術(shù)原理來定性檢測魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留具有操作簡單、檢測時間短、可通過肉眼直接判讀結(jié)果的特點，適用于各類企業(yè)、檢測機構(gòu)的現(xiàn)場快速檢測。

     水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的迅速發(fā)展，抗生素的應(yīng)用也就大量增加，它對一些疾病具有很好的療效，所以在水產(chǎn)養(yǎng)殖中會大量使用抗生素造成了水產(chǎn)品抗生素殘留超標，這也會對我們的食品安全以及人類生存環(huán)境的危害。水產(chǎn)抗生素檢測儀就是一款專門檢測水產(chǎn)品中抗生素含量的儀器。