（信息新報(bào)2022-3-11訊）“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)泗陽(yáng)縣各類(lèi)食品業(yè)態(tài)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，尤其是將食品“小作坊”作為排查的重點(diǎn)。

        3月9號(hào)，該局執(zhí)法人員聯(lián)合屬地政府人員，深入“粉絲”生產(chǎn)基地——王集鎮(zhèn)躍進(jìn)村進(jìn)行排查，該村共有13家粉絲生產(chǎn)加工“小作坊”。排查中，發(fā)現(xiàn)部分“小作坊”用動(dòng)物飼料袋包裝原料紅薯粉，現(xiàn)場(chǎng)加工環(huán)境衛(wèi)生條件較差，存在一定的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。檢查人員要求生產(chǎn)粉絲“小作坊”立即整改，達(dá)到符合“小作坊”生產(chǎn)的環(huán)境要求方可生產(chǎn)。

        針對(duì)前期對(duì)13家“小作坊”生產(chǎn)粉絲的抽檢中，發(fā)現(xiàn)1家粉絲中鋁殘留量超標(biāo)，責(zé)令立即改正違法行為，并作出沒(méi)收違法所得、進(jìn)行行政處罰的情況，該局采取“監(jiān)管+服務(wù)”的措施，建議屬地政府，在粉絲生產(chǎn)基地周邊新建加工“小作坊”集中區(qū)，或就近利用現(xiàn)有廠房，統(tǒng)一規(guī)劃，設(shè)立“小作坊”集中加工點(diǎn)，由縣鄉(xiāng)兩級(jí)政府出臺(tái)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，鼓勵(lì)從事地方特色食品——粉絲的加工戶(hù)，從家中搬遷至集中區(qū)或加工店。由市場(chǎng)監(jiān)管局全程進(jìn)行幫辦，指導(dǎo)13家粉絲生產(chǎn)加工“小作坊”按照現(xiàn)代化“小作坊”標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行升級(jí)改造并獲證經(jīng)營(yíng)。在充分保障食品安全的前提下，給地方特色食品系上安全帶。

        目前，屬地政府按照市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的建議，積極推進(jìn)粉絲加工“小作坊”集中區(qū)建設(shè)。

【來(lái)源：信息新報(bào)】

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