(海南食品安全網(wǎng)2021-12-9訊)今年以來(lái)，臨高縣市場(chǎng)監(jiān)管局將食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管列入食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，采取有力措施，強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)保障了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

       一是加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管力度。扎實(shí)開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全日常和專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全管理制度落實(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)、每日快檢、信息公示、檔案管理等情況，提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理規(guī)范化水平。

       二是嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。指導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者建立完善食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入管理、進(jìn)貨查驗(yàn)制度等食品安全制度；要求市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)管理責(zé)任，督促開(kāi)辦者和銷售者要查驗(yàn)并留存食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)等材料，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，對(duì)無(wú)合格證的食用農(nóng)產(chǎn)品，市場(chǎng)開(kāi)辦者要進(jìn)行快檢，快檢合格后方可上市。

       三是強(qiáng)化生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。持續(xù)加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生豬產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)情況的監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查豬肉的“兩證兩章”和非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告，要求豬肉銷售攤販做到不購(gòu)進(jìn)、不銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品，嚴(yán)防病死、私宰等生豬產(chǎn)品進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

       四是強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度。將食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢納入年初抽檢計(jì)劃，以蔬菜水果、畜禽肉魚(yú)蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種開(kāi)展監(jiān)督抽檢，今年共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品957批次，不合格25批次，不合格產(chǎn)品均已開(kāi)展核查處置并進(jìn)行公示；同時(shí)，該局出動(dòng)快檢車常態(tài)化開(kāi)展快檢工作，并要求19家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室每日做好重點(diǎn)品種的農(nóng)藥殘留快檢，快檢不合格立即進(jìn)行下架處理，并及時(shí)向消費(fèi)者公示檢測(cè)結(jié)果，充分發(fā)揮快檢快篩作用，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

【來(lái)源：海南食品安全網(wǎng)】

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