現(xiàn)如今，隨著人們生活水平的提升，食品安全意識(shí)也在不斷得到提升，人們對(duì)于所購買的農(nóng)產(chǎn)品是否含有農(nóng)藥殘留也越來越重視，特別是學(xué)校食堂的飯菜是否安全關(guān)系著祖國花朵們能否健康成長，是家長、社會(huì)和國家都非常重視的食品安全問題，因而各類學(xué)校食堂管理者或者監(jiān)管者一定要加強(qiáng)對(duì)食堂所采購的蔬菜、糧食、水果中農(nóng)藥殘留量進(jìn)行日常檢測(cè)，是很有必要的。因此選擇農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的品牌至關(guān)重要，托普云農(nóng)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的應(yīng)用深受廣大用戶的青睞。 &nbs...
獸藥殘留一般是指獸藥在動(dòng)物源食品中的殘留的簡稱，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織食品中獸藥殘留聯(lián)合立法委員會(huì)的定義。獸藥殘留是指動(dòng)物產(chǎn)品中的任何可食部分所含獸藥的母體化合物及（或）其代謝物，以及與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)。所以，獸藥殘留既包括原藥，也包括藥物在動(dòng)物體內(nèi)的代謝產(chǎn)物和獸藥生產(chǎn)中所伴生的雜質(zhì)。 在動(dòng)物源食品中較容易引起獸藥殘留量超標(biāo)的獸藥主要有抗生素類、磺胺類、 激素和β-興奮劑類和其他獸...
“禁抗”可直接的指向就是抗生素殘留的問題，無論是從技術(shù)、管理層面還是在檢測(cè)技術(shù)層面，對(duì)解決抗生素殘留問題都有至關(guān)重要的意義。對(duì)抗生素殘留的檢測(cè)具有大局意義，而檢測(cè)就是那把利器。 托普云農(nóng)的水產(chǎn)抗生素檢測(cè)儀可通過反射光譜法測(cè)試CT線強(qiáng)弱程度可以定量檢測(cè)抗生素殘留（青霉素類、磺胺類、喹諾酮類、四環(huán)素類、頭孢類、酰胺類等抗生素殘留）含量；水產(chǎn)抗生素檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場、水產(chǎn)市場、...
重金屬污染主要來源于工業(yè)污染，其次是交通污染和生活垃圾等污染。工業(yè)污染大多是通過廢渣、廢水、廢棄排入環(huán)境，在人和動(dòng)物、植物中富集，從而對(duì)環(huán)境和人的健康造成很大的危害，工業(yè)污染的治理可以通過一些技術(shù)方法、管理措施來降低它的污染，達(dá)到國家的污染排放的標(biāo)準(zhǔn)；交通污染主要是有汽車尾氣的排放，國家制定了一系列的管理辦法，例如：使用乙醇汽油、安裝汽車尾氣凈化器等；生活污染主要是一些生活垃圾的污染，廢舊電池、破碎的照明燈、沒有用完的化妝品、上彩釉的碗碟等，對(duì)于重金屬的污染只要我們從其來源加以控制，就多多少少可以減...
近幾年，由于食品在生產(chǎn)加工過程中多多少少會(huì)用到農(nóng)獸藥、添加劑等，這些含量國家都有明確的規(guī)定。但還是會(huì)有一些不法商販為了謀取利益，采用國家明令禁止的藥物、添加劑等，或者是添加劑含量超標(biāo)，為了杜絕這類事情的發(fā)生，保障我們的食品安全，可采用食品安全綜合分析儀來進(jìn)行檢測(cè)。 食品安全綜合分析儀能夠快速檢測(cè)120多項(xiàng)目，包含非使用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場的定性定量檢測(cè)。 &nbs...
瘦肉精是一類藥物的統(tǒng)稱
膠體金顧名思義是呈現(xiàn)膠體狀態(tài)的金顆粒。由于堿性溶液中的金顆粒表面帶有負(fù)電荷，它們之間的靜電斥力使其在溶液中形成穩(wěn)定的膠體。當(dāng)溶液中有較大金顆粒能夠吸附到蛋白質(zhì)分子上，并不影響蛋白質(zhì)的生物活性。膠體金溶液呈現(xiàn)一定的顏色，隨著溶液濃度的升高，溶液的顏色也會(huì)發(fā)生改變，有低濃度的吉紅色變成高濃度的紫紅色。也正是因?yàn)樗哂谢瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、可吸附和有顏色這3種性質(zhì)，使它具備了作為檢測(cè)標(biāo)記物的特點(diǎn)。 免疫層析技術(shù)在層析材料商發(fā)生的免疫反映，具備免疫反應(yīng)的高特異性、高效率性、高親和性等特點(diǎn)。具體...
霉菌毒素，顧名思義是指霉菌在其所污染的食品中產(chǎn)生的有毒代謝產(chǎn)物，它們可通過飼料或食品進(jìn)入人和動(dòng)物體內(nèi)，引起人和動(dòng)物的急性或慢性毒性，損害機(jī)體的肝臟、腎臟、神經(jīng)組織、造血組織及皮膚組織等。通常的一種霉菌能產(chǎn)生一種或多種次級(jí)代謝產(chǎn)物, 而同種的霉菌毒素又可由不同的霉菌所產(chǎn)。 有研究證實(shí)，霉菌毒素可以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的任何環(huán)境產(chǎn)生，。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAO報(bào)道，世界上每年有大約25%的谷物被各種霉菌毒素污染，現(xiàn)已知的霉菌毒素已超過400種，但并不是每種霉菌毒素都...
果蔬農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中難以避免會(huì)使用農(nóng)藥殺蟲控害，因此，在一定程度上需要增加農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的風(fēng)險(xiǎn)，為了有效確保果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，維護(hù)消費(fèi)者“菜籃子”安全，在種、收集銷等各個(gè)環(huán)節(jié)，人們開始廣泛采用農(nóng)藥殘留測(cè)定儀這類農(nóng)藥殘留的快速測(cè)定儀器來把關(guān)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，該儀器的應(yīng)用，不僅可以凈化市場，確保農(nóng)產(chǎn)品安全，而且在一定程度上規(guī)范了生產(chǎn)，提升了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，對(duì)于發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)起到了良好的助力作用。 農(nóng)藥殘留測(cè)定儀的工作原理是什么: &n...
隨著人們的生活水平逐漸升高，食品安全就變成人們比較關(guān)心的問題，其中比較引人矚目的是日常水果、蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留。假如長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的水果和蔬菜，很容易惹起各種疾病，以至影響人們的健康，誘發(fā)癌癥。為了協(xié)助人們快速辨認(rèn)水果和蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問題食品，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀功不可沒。 農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀采用全中文顯示，具有上百中常規(guī)項(xiàng)目檢測(cè)程序，即可直接點(diǎn)擊已設(shè)定的蔬菜、水果產(chǎn)品名稱，能夠隨機(jī)修正或增加，操作簡單，簡單培訓(xùn)就會(huì)使用。 ...
現(xiàn)如今，隨著人們生活水平的逐漸變好，內(nèi)類消費(fèi)的需求拉動(dòng)了我國經(jīng)濟(jì)動(dòng)物規(guī)模的逐漸擴(kuò)大。同時(shí)，有畜牧業(yè)發(fā)展的需要。獸藥和飼料添加劑的使用也大幅度增加。但是，養(yǎng)殖戶的用藥不當(dāng)，用藥的品種、劑型、劑量、部位不正確等致使藥物蓄積在動(dòng)物體內(nèi)，造成獸藥殘留，一些殘留獸藥，會(huì)使某些過敏體質(zhì)人群發(fā)生過敏性反映，并具有毒害作用，破壞人體內(nèi)微生物平衡，損害人體健康。因此，有必要采取有效措施，減少和控制獸藥殘留的發(fā)生。獸藥殘留快速檢測(cè)儀便是預(yù)防不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場的重要工具，它能協(xié)助工作人員對(duì)市場上的肉、蛋進(jìn)行快速檢測(cè)。 &nb...
飲食安全、飲食健康都是人們比較關(guān)心的問題。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者為了增加產(chǎn)量、保證經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)常需要使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、魚藥等多種化學(xué)調(diào)控物質(zhì)，不可避免的會(huì)存在一些農(nóng)藥殘留問題。經(jīng)過監(jiān)測(cè)表明，由于農(nóng)畜漁藥殘留引起的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題近年來成為內(nèi)體熱捧、困擾公眾敏感問題。 實(shí)踐中，由于農(nóng)藥使用技術(shù)等方面的限制，農(nóng)藥的實(shí)際使用率僅為30%，大部分農(nóng)藥流失到環(huán)境中，植物上的農(nóng)藥殘留量主要存在于作物表面，具有內(nèi)吸作用的農(nóng)藥部分進(jìn)入植物體內(nèi)。由于風(fēng)、雨、生物等因素，對(duì)植物產(chǎn)生了一定程度的農(nóng)藥殘...
茶葉一直都是人們喜愛的飲品之一，茶葉在我國種植面積比較廣泛，種植特色茶產(chǎn)業(yè)是茶葉種植的發(fā)展方向，但是隨著農(nóng)殘超標(biāo)事件的報(bào)道，使得廣大消費(fèi)者對(duì)茶葉的安全性充滿了擔(dān)憂，茶葉中是否有農(nóng)藥殘留問題就是困擾我們的難題，其實(shí)農(nóng)藥殘留不等于農(nóng)殘超標(biāo)，檢測(cè)出的茶葉農(nóng)殘含量超標(biāo)才會(huì)危害人體的健康，隨著檢測(cè)技術(shù)的進(jìn)步，人們開始采用茶葉農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀來檢測(cè)茶葉中的農(nóng)藥殘留量，其中包括茶葉農(nóng)殘檢測(cè)的使用。 規(guī)模化種植的農(nóng)產(chǎn)品，避免不了用到農(nóng)藥，茶葉也不例外，只要使用農(nóng)藥就難免會(huì)存在農(nóng)藥殘留，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品...
隨著現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展，獸藥殘留快速檢測(cè)儀被廣泛應(yīng)用，它的作用主要是為了保障畜牧業(yè)的安全產(chǎn)出，隨著該行業(yè)的興起，抗生素、維生素、金屬微量元素等藥物的使用，成為保障畜牧業(yè)發(fā)展必不可少的一部分。同時(shí)，在促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展的同時(shí)，不科學(xué)的使用過程中，在養(yǎng)殖業(yè)中不斷濫用藥物，導(dǎo)致了獸藥在動(dòng)物性食品中的殘留，人一旦誤食含有獸藥殘留的食物，會(huì)影響人的身體健康。 那獸藥殘留有什么危害呢？不檢測(cè)行不行？首先我們了解獸藥殘留的危害，若一次食用含有大量藥物殘留的食物，會(huì)出現(xiàn)急性中毒的現(xiàn)象。對(duì)生態(tài)環(huán)...
人們?cè)谌粘Ｉ钪行枰鞣N食物維持生命，蔬菜就其中一種比較重要的食物。而很多消費(fèi)者在購買蔬菜時(shí)，會(huì)擔(dān)心農(nóng)藥殘留的問題，因?yàn)槭卟酥幸坏┯羞^多的農(nóng)藥殘留，長期食用會(huì)危害人體健康。因此，無論是從社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展的角度，還是從農(nóng)業(yè)發(fā)展的角度，都需要對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速檢測(cè)，確保蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品的健康安全。本文推薦使用全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀對(duì)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)。 全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是對(duì)蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行安全檢測(cè)的設(shè)備，其在農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)中的應(yīng)用，充分發(fā)揮了意味發(fā)熱快速檢測(cè)功能，擴(kuò)大了農(nóng)藥殘留的檢測(cè)范圍...
在我國的食品安全中，蔬菜水果的農(nóng)殘檢測(cè)一直都是人們比較關(guān)心的問題，一旦人們食用含農(nóng)藥殘留的蔬菜或者水果都會(huì)對(duì)人體造成不同程度的損害，所以相關(guān)的檢測(cè)部門也非常重視農(nóng)殘檢測(cè)，而它們常用的一款檢測(cè)儀器就是農(nóng)殘檢測(cè)儀。 農(nóng)殘檢測(cè)儀是目前應(yīng)用頻率廣的一款儀器，在各級(jí)政府蔬菜檢測(cè)中心，農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜植物基地、飯店、車載及實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測(cè)與監(jiān)測(cè)場所都有應(yīng)用。是當(dāng)前農(nóng)殘檢測(cè)中重要的技術(shù)應(yīng)用，它的檢測(cè)結(jié)果較為準(zhǔn)確，可以快速檢測(cè)檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機(jī)磷和氨基...
農(nóng)藥殘留有什么危害？ 食物是人們?nèi)粘z取營養(yǎng)必備品，根據(jù)我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦人體每天需要一斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是維生素C的主要來源，蔬菜水果中殘留的農(nóng)藥類型主要是有機(jī)磷類和有機(jī)氯類。食用少量的殘留農(nóng)藥，人體自身會(huì)降解，不會(huì)突然引起急性中毒，但長期食用沒有清洗干凈帶有殘留農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品，必然會(huì)對(duì)人體健康帶 來極大的危害。其危害表現(xiàn)如下： 1、導(dǎo)致身體免疫力下降：長期食用帶有殘留農(nóng)藥的菜，農(nóng)藥被血液吸收以后，可以分布到神...
近幾年，人們發(fā)現(xiàn)熒光棒增白劑對(duì)人體健康會(huì)造成很大的傷害，含有熒光增白劑的化妝品一時(shí)間引起廣泛關(guān)注。那么，熒光增白劑真的那么可怕嗎？ 熒光增白劑是什么？ 首先，我們應(yīng)該先了解一下熒光增白劑。它屬于熒光染料，在染料索引中屬于單獨(dú)的類別。熒光增白劑的分子結(jié)構(gòu)主要是由一個(gè)含芳環(huán)的連續(xù)共軛體系和一個(gè)或多個(gè)取代基組成，特別的化學(xué)結(jié)構(gòu)使其能吸收光線中肉眼看不見的紫外線，再激發(fā)出肉眼可見的熒光這種...
糧食在生產(chǎn)、運(yùn)輸、存儲(chǔ)的過程中，因?yàn)槊咕挠绊憰?huì)產(chǎn)生一些次級(jí)代謝產(chǎn)物-霉菌毒素，嘔吐毒素就是其中的一種，嘔吐毒素是有害的，如果我們長期食用嘔吐毒素超標(biāo)的糧食，會(huì)給我們的身體健康造成不小的傷害。因此，及時(shí)科學(xué)的檢測(cè)嘔吐毒素是企業(yè)必須要做的事情。 檢測(cè)嘔吐毒素的方法有很多，例如膠體金、酶聯(lián)免疫、色譜法等，但這些不能很好的解決檢測(cè)精度高、炒作簡單、使用成本低等特點(diǎn)，無法達(dá)到“共贏”的局面。糧食嘔吐毒素檢測(cè)儀基于分辨熒光定量快速檢測(cè)技術(shù)，操作快速簡便，準(zhǔn)確度高，...
隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來越依賴于農(nóng)藥、抗生素和激素等外源性物質(zhì)。我國糧食、蔬菜、水果、茶葉農(nóng)藥消費(fèi)量高，這些物質(zhì)的不合理使用將導(dǎo)致農(nóng)藥殘留過多，影響消費(fèi)者的食品安全，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者疾病、發(fā)育異常，甚至直接導(dǎo)致中毒死亡。農(nóng)藥殘留過多也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易。 茶葉屬于一種比較受歡迎的飲料，其質(zhì)量和安全性備受關(guān)注。農(nóng)藥殘留是茶葉中比較敏感的安全指標(biāo)和嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)控制項(xiàng)目。目前，茶葉食品安全指標(biāo)的傳統(tǒng)檢測(cè)方法，如氣相色譜質(zhì)譜法、液相色譜質(zhì)譜法，由于檢測(cè)方法復(fù)雜、耗時(shí)、成本高...
